ふるさと料理帖

ふるさと食堂 > じゃこおにぎり

だしの香りたっぷり
じゃこおにぎり

素材だしを混ぜるので旨味が抜群。じゃことごま油の相性も良く、ぱくぱく食べられるんよ。

材料 (4個)

ご飯 400g
素材だし 1包
ちりめんじゃこ 15g
こいくちしょうゆ 小さじ2
ごま油 小さじ2
小さじ1/2

【作り方】

  1. 素材だしは包を破り、粉末で使います。
    ボウルに温めたご飯と、だし粉末、ちりめんじゃこ、ごま油、塩、こいくちしょうゆを入れ混ぜます。
  2. 全体に混ざったら4等分にし、三角形に握って完成です。